元々 知り合いの知り合いという関係で 以前 既に営業されていた宝塚にある Barのトイレの改装デザインをさせて頂いたクライアント様です。 今回は 現在のBarの近くに イタリアンレストランを開業されると言うことで 特命でデザインのご依頼を頂き 工事もさせて頂きました。 8坪弱という非常に小さなお店ですが 充実した厨房機器を装備し 本場イタリアで修行を積んだ 生え抜きのシェフが 本場に負けないイタリアンを振る舞ってくれます。 イタリアンと言うとどうしてもパスタやピザが浮かびますが 本来は日本同様 かなりの割合を海に囲まれた国の料理ですから、海鮮中心の料理が多いんですよね。ぜひ海鮮イタリアンの美味を お店でご堪能下さい。